Ben jij op zoek naar een super simpel maar lekker toetje voor dit sinterklaas weekend? Dan zit je met deze eton sint mess goed, want ik verzeker je dit toetje is een toppertje! De naam zet het al heh: het is een mess, het hoeft dus niet zo netjes en hier hou ik wel van, jij ook?
Eton sint mess (4 personen)
Wat heb je nodig:
– 4 leuke glazen
– 125 gr. speculaas merengue (schuimpjes lidl)
– 125 ml verse opgeklopte slagroom met een beetje suiker
– 1 pot stoofpeertjes met kaneel uitgelekt (ah)
– 2 el granaatappelpitjes
– speculaaskruiden
– 2 el amandelschaafsel
Hoe maak je het:
Verkruimel de schuimpjes over 4 glazen en schep hier de slagroom op. Halveer de stoofpeertjes en verdeel deze over de glazen. Top de toetjes met de granaatappelpitjes, amandelschaafsel en bestrooi ze met wat speculaaskruiden. Simpeler kan niet!
Ga jij dit recept maken? Dan vinden wij het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilove.nl in jouw bericht!
Enjoy!
