Ben jij nog op zoek naar een originele manier om je Valentijn te verrassen? Marieke maakte dit hart van witte chocolade fudge! Niet heel gezond, maar wel super lekker en bovendien is het maar 1 keer per jaar 14 februari toch? Deze valentijn fudge is super makkelijk om te maken, enne… de liefde gaat door de maag!
Valentijn fudge
Wat heb je nodig:
– 1 grote of meerdere kleine hartvormige uitsteekvormpjes
– bakpapier
– 100 gr gecondenseerde melk
– 100 gr witte chocolade
– leuke toppings zoals: mini marshmallows, een handje gedroogde cranberry’s
– optioneel: eetbare decoratiehartjes (verkrijgbaar bij de Hema)
Hoe maak je het:
Doe de gecondenseerde melk in een steelpan en hak de chocolade in grove stukken. Bekleed een klein vierkant bakje (bv een bewaardoosje) met bakpapier . Zet de pan met de gecondenseerde melk op laag vuur en voeg de chocolade toe. Roer tot er een egale massa ontstaat. Voeg nu de marshmallows en de cranberry’s toe. Giet het mengsel in het plastic bakje en bestrooi met de decoratiehartjes en zet het bakje in de vriezer. Heb je meer tijd dan kun je hem ook in de koelkast zetten. Na 60 minuten haal je de fudge uit de vriezer en leg je het bakpapier met de fudge op een snijplank (de fudge kan nog wat zacht zijn). Steek nu een groot hart uit de fudge en leg het hart terug in de vriezer, na 1 uur is het hart klaar om te geven.
Fijne Valentijn!
Ga jij dit recept maken? Dan vinden wij het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl en #madebymarique of tag mij @foodilove.nl in jouw bericht!
Ik ben Marieke, moeder van drie kids, docente Frans en dol op koken en eten. Omdat er in mijn leven altijd iets te doen is, is mijn uitdaging om in alle hectiek voldoende tijd te maken om gezond te eten, te sporten en leuke dingen te doen met mijn familie en vrienden. Mijn passie is dan ook om simpel te koken met weinig ingrediënten, want je moet vooral genoeg tijd overhouden om te genieten van het eten. Door mijn recepten met jullie te delen op Foodilove hoop ik jullie te laten zien dat gezond en lekker koken echt niet ingewikkeld hoeft te zijn!
Ik zou het erg leuk vinden wanneer jullie mij volgen op instagram.
Liefs Marieke.
