Wraps met gerookte kip, avocado en mango

Ben jij op zoek naar een vernieuwend, heerlijk en gezond borrelhapje? Dan zijn deze wraps zeker een goede keuze!
Ze zijn super easy en ook zijn ze prima voor de lunch. De combinatie van de kip, avocado en frisse mango is echt perfect.

Wat heb je nodig:
– 3 grote wraps
– 1 gerookte kipfilet gesneden in plakjes
– 3 lente uitjes in ringen gesneden
– 1 rijpe mango in blokjes
– 1 rijpe avocado in blokjes
– 2 el mayonaise
– sap halve limoen
– 1 el chilisaus
– 1 el gehakte koriander
– peper en zout

Hoe maak je het:
Verwarm een koekenpan op laag vuur. Bak hierin de wraps om en om totdat ze licht bruin zijn.
Meng in een kom de mayonaise en de chilisaus. Meng hierdoor de kip, lente ui,  mango en avocado blokjes.
Voeg de koriander en limoensap toe en breng alles op smaak met peper en zout.
Verdeel de salade over de wraps en rol ze op. Snijd ze in desgewenste grote en prik er eventueel een cocktail prikker in om ze te serveren.

Enjoy!