Ik kwam afgelopen dinsdag avond laat thuis van mijn werk maar wilde toch nog gezond eten. Ik had alle ingrediënten voor deze spinazie lasagne van het weekend al gehaald en vond het zonde om ze te laten liggen. Dus na een druk dagje heb ik toch binnen 30 minuten deze lasagne in de oven gekregen. […]
Spinazie lasagne Lees verder »
Vorige maand kreeg ik de vraag van Bloombites of ik het leuk zou vinden om hun eetbare bloemen te proberen. Uiteraard zei ik direct ja want ik vind het altijd geweldig als ik eetbare bloemen op mijn gerechtjes krijg in restaurants. Hoe gaaf is het dat je Bloombites eetbare bloemen ook thuis kunt gebruiken! Bloombites
Bloombites eetbare bloemen Lees verder »
Diëten? No way! Afvallen door middel van mijn gezonde leefstijl? Yes please! Graag wil ik mijn ervaringen delen over mijn gezonde leefstijl van de afgelopen 1,5 jaar. Hoe ik mijn leefstijl positief heb verandert en hoe ik 12 kilo nu ben afgevallen zonder te diëten. Het kan met elke dag gezonde voeding maar vooral met bewuste keuzes. Uiteraard
Mijn gezonde leefstijl Lees verder »
Sinds afgelopen woensdag is Groningen een nieuwe healthy hotspot rijker Feel Good! Gisteren was ik uitgenodigd door eigenaresse Anja van om een kijkje te komen nemen en te proeven bij Feel Good in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat te Groningen. Bij Feel Good houden ze van eten drinken waar je lijf blij van wordt.
Hotspot Feel Good Groningen Lees verder »
Gisteravond heb ik op een terras Italiaanse mosselen gegeten. Mosselen zijn hier helemaal hot en happening. Op een hele eenvoudige manier zetten ze iets heerlijks en goeds op tafel. Ik zat me te bedenken dat ik een maand geleden mosselen met witte wijn heb gemaakt maar dit recept nog niet heb gedeeld. Dus bij deze
Mosselen met witte wijn Lees verder »
Ik ben echt dol op mini quiches! Is het jullie al opgevallen dat er nog weinig vis recepten op mijn blog staan? Dit komt omdat Bas niet zo dol is op vis dus daarom eet ik het thuis niet zo vaak. Daarom komt er nu verandering in. Vandaar deze twee varianten mini quiches. Ik ben
Afgelopen donderdag was ik twee daagjes in Amsterdam op een culinair tripje. We hebben eerst genoten van heerlijke Ultimate Gin & Tonic bij de pop up van IMAGIN aan de regulierdwarsstraat, een samenwerking tussen Bombay Sapphire (gin) en Fever Tree (goddelijke tonic). Yvette van Boven (food stylist, recepten schrijfster, chef en columnist) heeft hier een mooie mix samengesteld
Hotspot Julius bar&grill Lees verder »
Vorige week woensdag was ik uitgenodigd bij hotspot 5&33 te Amsterdam om een heerlijk Italiaans menu te komen koken en proeven. Dit menu stond geheel in het teken van de Amsterdam Fashionweek en in het menu zaten lievelingsgerechten verwerkt van bekende designers. Afgelopen zomer opende 5&33 haar deuren tegenover het centraal station in Amsterdam. 5&33 is gevestigd
Italiaanse workshop 5&33 Amsterdam Lees verder »
Afgelopen dinsdagochtend mocht ik als één van de eerste bloggers bij het Juice&Salad café het healthy breakfast uitproberen. Juice&Salad café is opgericht in 2012 door 2 jongens die zijn opgegroeid op de kleigrond van de Noordoostpolder met een aangeboren liefde voor agrarische producten. Van uitsluitend verse ingrediënten maken zij de lekkerste groente-en fruitsappen en rijk gevulde salades. Het
Hotspot Juice&Salad café Lees verder »
Gister wilde ik iets lekkers, lichts en gezond maken voor het sporten aan. Ik had nog punt paprika’s in de koelkast. Ik wist het direct gevulde puntpaprika’s met gehakt, groente en kruiden. En daarna in de oven. Hoe simpel is dat! Dit is één van mijn lievelings recepten wat betreft een makkelijke maaltijd. Wij eten altijd veel groente bij het avondeten, vaak
Gevulde puntpaprika’s Lees verder »