Het is weer tijd voor een lekkere snack! Maak deze frambozen energie balletjes en je kunt dit weekend healthy genieten. Ze zijn binnen 10 minuten klaar dus super easy!
Ze smelten gewoon weg in je mond! De frisse smaak van frambozen in combi met de dadels, pindakaas, kokos en knapperige amandelen is goddelijk! Wat vinden jullie van de foto? Ik heb een nieuwe camera dus ben er lekker mee aan het spelen.
Frambozen energie balletjes
Wat heb je nodig (16 stuks)
– (kleine) keukenmachine
– 60 gr. verse frambozen
– 70 gr. verse dadels ontpit
– 70 gr. smeuïge pindakaas
– 50 gr. amandelen fijngehakt
– 50 gr. kokosvezels + extra om te toppen
Hoe maak je het:
Doe alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en maal alles fijn tot een egaal mengsel. Draai er balletjes van. Bestrooi ze met wat kokos en laat ze even opstijven in de koelkast of vriezer.
Calorieën per balletje: 83, kh 2.48, eiwitten 2.13, vetten 6.85, vezels 1.51
Tip: eet ze niet allemaal in 1x op! Happy Friday, liefs Marleen
Enjoy!
