Zelfgemaakte kip-kerrie salade

Ik ben dol op kip-kerrie salade, maar niet op de kant en klare versie uit de supermarkt. Daarom kreeg ik het idee om het zelf te maken. Deze zelfgemaakte kip-kerrie salade is super gezond en erg makkelijk om te maken, heerlijk op een broodje of op een toastje bij de borrel.

Zelfgemaakte kip-kerrie salade
Wat heb je nodig:
– 1 kipfilet
– 3 el yoghurt mayonaise
– 60 gr. ananasblokjes (optioneel)
– 2 tl kerriepoeder
– 2 kleine bosuitjes in ringen gesneden
– versgemalen peper en zout

Hoe maak je het:
Kook de kipfilet gaar in 10 minuten in een pan met water. Laat hem even afkoelen en snijd de kip in kleine stukjes. Meng vervolgens de kip met alle ingrediënten in een kom en breng de kip-kerrie salade op smaak met wat versgemalen peper en zout.

Tip: beleg een broodje lekker met wat ijsbergsla, komkommer, zefgemaakte kip-kerrie salade en een gekookt eitje.

Enjoy!

 

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top