• Home
  • Coaching
    • On Fire
    • Foodilove members club
  • Blog
    • Recepten
      • Ontbijt
      • Lunch
      • Diner
      • Tussendoortje
    • Mindset
    • Ontspanning
    • Beweging
  • Shop
    • Foodilove weekplanner
    • E-book ‘Nooit meer op dieet’
  • Gratis
    • On Fire weekmenu
  • Workshops
  • Contact
    • Marleen
FOOD I LOVE
Gezonde wortelsoep
Diner 0

Gezonde wortelsoep

By Marleen @foodilovenl · On 14 september 2017

Er is niets lekkerder dan een homemade soepje. Deze gezonde wortelsoep is super makkelijk om te maken en ook nog eens skinny. Zeker weten Foodilove!

Gezonde wortelsoep (4 personen)
Wat heb je nodig:
olijfolie
1 kilo winterpeen, ongeschild in stukken gesneden
1 ui, fijngesnipperd
1 cm verse gember, fijn geraspt
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 el kurkuma
700 ml groentebouillon
400 ml kokosmelk
peper en zout

Hoe maak je het:
Verhit een scheutje olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en gember 5 min. Roer af en toe. Voeg de wortels, kurkuma en de knoflook toe en bak dit kort mee. Schenk de bouillon en de kokosmelk erbij en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 15 min. zachtjes koken totdat de wortels gaar zijn. Pureer de soep met de staafmixer of blender en breng de soep op smaak met peper en zout.

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilovenl in jouw bericht!

Enjoy!

Ps: deze supermooie foto is gemaakt door Kirsten van @theearlymorningblog

 

healthyherfstmakkelijkskinnysoep
Share Tweet

Marleen

Ik ben Marleen en ben een enorme foodfan,healthfreak en trendwatcher. Ik wil jullie dagelijks inspireren tot een healthy en trendy lifestyle. I love no nonsens, vaak gezonde, lekkere en makkelijke recepten. Mijn motto is: keep it simple and make your life more fun!

You Might Also Like

  • gezonde-carpaccio-wrap Diner

    Gezonde carpaccio salade

  • Salade met brie en granaatappel Diner

    Salade met brie en granaatappel

  • Herfstsalade met pompoen Diner

    Herfstsalade met pompoen

Nog geen reacties

Laat een reactie achter Cancel reply

Foodilove weekmenu

Zoeken

Categorieën

  • Blog
  • Challenge
  • Diner
  • Events / workshops
  • Genietmomentjes
  • Hotspots
  • Inspiratie / motivatie
  • Lifestyle
  • Lunch
  • Ontbijt
  • Overig
  • Recepten
  • Tussendoortje
  • Winactie

Tags

afvallen bakken balans bananenbrood bewust diner easy easy monday energie foodilove genieten gezond gezonde leefstijl gezond eten groningen guilty pleasure happy healthy healthy lifestyle herfst homemade hotspot inspiratie italiaans kerst lekker lifestyle lunch makkelijk muffins ontbijt ontbijtje review salade simpel skinny slank smoothie snack snel soep tips tussendoortje weekend winactie workout workshop yummie zomer zomers

Subscribe & Follow

Follow @foodilovenl
Follow on Instagram
Follow foodilovenl
Follow on Bloglovin

Volg me op Twitter

Mijn tweets
  • Over Marleen
  • Samenwerken
  • Contact

© 2014 Foodilove

Deze website werkt het beste met behulp van cookies. Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies.Accepteren Weigeren Lees meer