Healthy kokos brownies

Heb jij zin in om een healthy snack te bakken dit weekend? Deze healthy kokos brownies moet je proberen! Ik heb allerlei kokos ingrediënten toegevoegd aan deze brownies, dus een keer een andere twist! Ze zijn een heerlijk gluten vrij tussendoortje dus ga jij ze proberen dit weekend?

Tip: heerlijk met wat magere kwark en aardbeien!

Healthy kokos brownies (12 stukjes)
Wat heb je nodig:
– brownie vorm of ovenschaal en bakpapier
– 70 gr. kokosolie
– 33 gr. cacao poeder
– 6 eieren
– 60 gr. kokosbloesemsuiker
– 60 gr. (plantaardige) melk naar keuze
– 65 gr. kokosmeel
– snufje zout

Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 175 graden, vet je ovenschaal of brownievorm in en leg er een stuk bakpapier in. Smelt de kokosolie met de cacao in een steelpannetje. Mix de eieren kort met de suiker en de melk en voeg de gesmolten kokosolie en het kokosmeel toe.  Meng alles tot een egaal beslag en verdeel het over je bakvorm. Bak de brownie voor 30-35 minuten af in de voorverwarmde oven. Controleer of hij gaar is met een satéprikker. Komt deze er schoon uit dan is hij gaar. Laat de healthy kokos brownie nog even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Snij hem in stukjes en lekker genieten!

Enjoy!

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

2 reacties op “Healthy kokos brownies”

  1. is dit koolhydraatarm? ik ben allemaal receptjes aan het zoeken voor mijn zoontjes verjaardag en ik ben zelf aan het koolhydraatarme dieet bezig en wil anderen natuurlijk ook insprireren hahaha maar dit ziet er wel heel goddelijk uit

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Op zoek naar een gezonde leefstijl die je moeiteloos kunt volhouden?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze moeder en wil jij écht lekker in je vel zitten en meer energie? 

Scroll naar top