Italiaanse salade met courgette en kip

Ik ben dol op salades! Deze Italiaanse salade met courgette en kip is perfect als lekkere lunch of maaltijdsalade!

Deze salade is zo lekker en makkelijk en maak hem daarom super vaak. Ik ben gek op de Italiaanse keuken, heerlijk die geuren in huis! Wat is jullie favoriete salade?

Italiaanse salade met courgette en kip (2 personen)
Bereidingstijd: 15 minuten

Wat heb je nodig:
– grillpan
– olijfolie
– 1 zak veldsla
– 2 kipfilet in blokjes
– 1 el Italiaanse kruiden
– 1 courgette in plakjes
– handjevol cherrytomaten
– 1/2 ui in halve ringen
– balsamico azijn
– basilicum blaadjes
– versgemalen peper en zeezout

Hoe maak je het:
Marineer de kipfilet met de italiaanse kruiden en peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie in de grillpan en grill hierin de kipfilet, courgetteplakjes en de ui.
Verdeel de sla over 2 borden samen met de tomaatjes, courgette, kipfilet en ui. Sprenkel wat balsamico azijn over de salade en top je salade met wat verse basilicum.

Enjoy!

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top