Kerst appel-kaneel kwarktaart

Oeps! Ik kon het weer niet laten! Ik maakte alvast deze kerst appel-kaneel kwarktaart, met een bodem van havermoutkoekjes. Ik kan je 1 ding zeggen, hij is heerlijk!

Wil jij deze kerst ook gezond je dag starten, dan is deze eiwitrijke kwarktaart perfect! Ik zeg #elkedagtaart i love it! Natuurlijk kun je hem nu ook al maken om uit te proberen!

Kerst appel-kaneel kwarktaart (8 porties)
Wat heb je nodig:
– springvorm en bakpapier.
– 200 gr. oat cookies naturel met rozijnen AH
– 40 gr. gesmolten roomboter
– 2 bakken optimel appel-kaneel kwark
– 200 gr. cream cheese light
– 28 gr. vanille eiwit (ik gebruik Fore proteïne blend)
– 12 gelatineblaadjes

Hoe maak je het:
Maal de havermout koekjes fijn met de keukenmachine en meng dit met de gesmolten roomboter. Bekleed een springvorm met een stuk bakpapier en verdeel het mengsel van de koekjes hierover. Druk het goed aan met de bolle kant van een lepel en zet de springvorm even in de koelkast om de taartbodem te laten op te stijven.
Week de gelatineblaadjes 5 minuten in een kom met koud water. Meng ondertussen de kwark met het eiwitpoeder en de cream cheese door elkaar in een grote kom.
Verwarm 6 el van het kwarkmengsel in een steelpannetje en knijp de zacht geworden gelatine blaadjes uit boven het water. Doe de gelatine bij de kwark en roer het net zo lang door totdat de gelatine is opgelost. Verdeel het kwarkmengsel over de springvorm en laat de taart minimaal 6 uur opstijven in de koelkast.

Tip: top je stuk taart in de ochtend met wat schijfjes appel en kaneel, Foodilove!

Voedingswaarden per 1/8e stuk: 268 kcal, kh 23.2, v 11.9, e 14.9

Enjoy!

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

3 reacties op “Kerst appel-kaneel kwarktaart”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Op zoek naar een gezonde leefstijl die je moeiteloos kunt volhouden?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze moeder en wil jij écht lekker in je vel zitten en meer energie? 

Scroll naar top