Speculaas bananenbrood

Yes, vanaf nu is het zover! Ik ga jullie verwennen met allerlei lekker sinterklaas recepten. Startend met dit gezonde speculaas bananenbrood. Met maar een paar ingrediënten heb je een heerlijk verantwoord tussendoortje!

Speculaas bananenbrood (12 plakjes)
Wat heb je nodig:
– 200 gr. amandelmeel
– 3 rijpe bananen
– 2 eieren
– 8 medjoul dadels
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl speculaaskruiden
– optioneel: 50 gr. pepernoten
– 2 el amandelschaafsel

Hoe maak je het:
Verwarm de oven op 175 graden en leg een stuk bakpapier in je cakevorm. Doe alle ingrediënten behalve de pepernoten en het amandelschaafsel in een kom en mix het tot een egaal beslag met de keukenmachine. Spatel de pepernoten erdoor en verdeel het beslag over je cakevorm. Top het speculaas bananenbrood met wat amandelschaafsel en bak hem af voor 35-40 minuten in de voorverwarmde oven.

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilove.nl in jouw bericht!

Dat wordt gezond smullen, lekker genieten! Liefs Marleen.

 

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

8 reacties op “Speculaas bananenbrood”

  1. Ik heb er kruidnootjes doorgedaan maar was dat de bedoeling of moeten het pepernoten zijn?

  2. Nou hij smaakt erg lekker hoor!! Volgende keer mss wat meer speculaaskruiden erbij doen voor een sterkere smaaksensatie!!

  3. Hallo, net de speculaasbananencake gemaakt. Staat nu in de oven!! Ben benieuwd hoe het smaakt.
    Ik laat het je weten.
    Groetjes

  4. Hoi hoi, hij staat bij mij nu in de oven?? Ben erg benieuwd!! Kan ik hem net zoals andere banaanbrood in plakjes in de diepvries doen? Ik laat je weten hoe hij smaakt, vast lekker? Groetjes

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top