Wraps met kip feestje!

Heb jij ook zin in lekkere wraps? Ik ben er altijd voor in! Ik maakte afgelopen week dit wraps met kip feestje!
Je zult wel denken feestje? Het leuke aan wraps eten vind ik dat je alle ingrediënten op tafel kunt zetten en ze zelf kunt vullen (zie de foto hieronder).
Het is een makkelijk recept en super lekker! Een wrap feestje dus, perfect voor dit weekend!

Wraps met kip feestje (2 personen)
Wat heb je nodig:
– olijfolie
– 4 volkoren tortilla wraps
– 400 gr. kipfilet in blokjes gesneden
– 1 teentje knoflook fijngesneden
– 1/2 rode ui in ringen
– 1 tl komijnzaad
– 1 tl (spicy) paprika poeder
– handjevol rucola
– 1/2 zoete puntpaprika in reepjes gesneden
– handjevol snoeptomaatjes gehalveerd
– 1/2 komkommer in plakjes gesneden
– 50 gr. geraspte kaas
– versgemalen peper en zeezout

Knoflooksaus:
– 2 el magere yoghurt of kwark
– 2 el mayonaise
– 1 teentje knoflook uitgeperst
– 1 tl citroensap
– versgemalen peper en zeezout

Hoe maak je het:
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook aan. Voeg de kip en kruiden toe en peper en zout. Bak de kip tot het gaar is en voeg de paprika en tomaatjes toe en bak het nog even kort door.
Zet ondertussen in schaaltjes de rucola, wraps, komkommer en geraspte kaas op tafel en maak de knoflooksaus door alle ingrediënten door elkaar te mengen. Zet de knoflooksaus samen met en de kip op tafel en vul de wraps aan tafel. Yummie en gezellig!

Enjoy!