Zomerse pastasalade

Deze zomerse pastasalade is perfect voor de makkelijke maandag. Hij is heerlijk en supersnel om te maken, binnen 20 minuten staat hij op tafel!

Zomerse pastasalade (2 personen)
Wat heb je nodig:
160 gr volkoren penne
gegrilde paprika’s, in reepjes
1 rode ui, in halve ringen
80 gr serranoham
70 gr geitenkaas
handjevol spinazie
2 el pesto
2 el pijnboompitten, geroosterd
peper en zout

Hoe maak je het:
Kook de pasta volgens de verpakking, giet af en spoel af met koud water. Meng in een kom de paprika, ui, ham, spinazie en pesto door de salade. Breng het op smaak met peper en zout. Verdeel over 2 kommen en top met geitenkaas en pijnboompitten.

Tip: ook lekker voor bij de bbq!

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilovenl in jouw bericht!

Enjoy!

 

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top