Dit is één van mijn favoriete gerechten als ik snel moet. Healthy wokgroentes met kip is makkelijk maar toch erg gezond. Gisteravond heb ik de hele avond op bij sportclub SENS training gegeven en ik wilde wel een healthy preworkout. Binnen een kwartier maakte ik deze maaltijd om mee te nemen. Eigenlijk met allerlei groente restjes die […]
Healthy wokgroentes met kip Lees verder »
Het is weer maandagochtend, tijd voor een healthy start van de week! Ik neem als ontbijt deze aardbeien kokos smoothie. Smoothies zijn hip, fris en gezond. Laat ze ook nog eens skinny zijn dit is natuurlijk helemaal goed. Afgelopen weekend heb ik heerlijk zitten neuzen in het boek 100% suikervrij drinken. De review van dit
Aardbeien kokos smoothie Lees verder »
Heb je ook altijd het idee dat je altijd iets te vieren hebt? Deze kipsaté met verse ovenfrites en mayo is puur genieten op je vrije dag. Vooral op de zondagochtend lijkt de maandag nog even heel ver weg. Op zondagmiddag na het lesgeven zit ik meestal lekker thuis en sta ik in de middag graag in de keuken.
Kipsaté met verse ovenfrites en mayo Lees verder »
Met dit zomerse hippe drankje Rabarcello heb ik kennis gemaakt tijdens Rollende Keukens te Amsterdam. Dit drankje is van Mister Kitchen en een ode aan de rabarber! Rabarcello is een ambachtelijke Dutch Spirit die is gemaakt van verse rabarber. Geinspireerd door roze rabarberlimonade gingen ze op zoek naar de smaakexplosie van zoet, zuur én bitter
Zomers drankje Rabarcello Lees verder »
Bruschetta zijn een perfect zomers hapje met dit mooie weer. Ik word hier helemaal blij van! Je kunt hem als borrelhapje of amuse serveren in het weekend voor vrienden of familie. Of gewoon voor jezelf met een glaasje droge witte wijn op het terras. Wat is dit een makkelijk hapje om te maken, maar wat lekker! Een
Zomerse bruschetta met tomaat Lees verder »
Gisteren hebben wij uiteraard een oranje paprika plaattaart gemaakt. Helaas is oranje niet door naar de finale maar ik wil jullie dit recept niet onthouden. Het was echt smullen! Ook kun je dit gerecht uiteraard met gele paprika maken op een doordeweekse dag. Voor deze paprika plaattaart werd ik geïnspireerd op de super leuke website van Chickslovesfood. Zij maken
Paprika plaattaart Lees verder »
Dit recept voor Italiaanse tomatensoep heb ik van mijn culi maatje Jan Stams. Jan is chefkok van de Amshoff te Kiel Windeweer. Ik ben graag bij hem in de keuken hij is een enorme inspiratiebron en als ik tips nodig heb weet ik hem a. Voor hem simpele tips maar voor mij altijd van groot belang! Ik
Italiaanse tomatensoep Lees verder »
Zijn jullie ook zo verslaafd aan chocolademousse? Gelukkig bestaat er een gezonde versie. Deze healthy chocolademousse is heel makkelijk om te maken en heerlijk als ontbijt, tussendoortje of dessert. Een guilty free pleasure! Hij is simpel om te maken (binnen 5 min.) en suiker en lactosevrij. De chocolademousse maak ik met banaan, avocado en rauwe cacao. Hierdoor krijg
Healthy chocolademousse Lees verder »
Gister hebben wij voor de lunch deze heerlijke koude komkommersoep gemaakt. Hij is zeker skinny en de avocado bevat goede vetten. Tevens bindt de avocado de soep. Het enige wat je hoeft te doen is blend & mix it! Ideaal dus. Je kunt de toppings van deze soep eindeloos variëren, denk bijvoorbeeld aan soja room, crème fraise,
Koude komkommersoep Lees verder »
Afgelopen dinsdag raakte ik super geïnspireerd bij Juice&Salad in Amsterdam. Ik zat zo na te genieten van dat ontbijt en dacht gisteravond ik wil ook Bircher Muesli maken. Bircher Muesli lijkt op overnight oats. Het verschil is dat er yoghurt doorheen gaat dus het wordt dikker. Het is een voedzaam ontbijt wat uitgevonden is door