Gezonde oliebollen

De kerstdagen zijn net achter de rug en het is alweer tijd om na te denken over oud & nieuw! Weet jij al wat je op oudejaarsavond gaat maken? Ik ben gek op zelfgemaakte oliebollen en appelflappen. Deze gezonde oliebollen zijn een stuk verantwoorder en super lekker. Hiermee knal je heerlijk het nieuwe jaar in!

Gezonde oliebollen (12 stuks)
Wat heb je nodig:
250 gram optimel kwark appel & kaneel
1 eetlepel zonnebloemolie
2 eieren
150 gram rozijnen
1 kleine appel in blokjes gesneden
1 el bakpoeder
250 gram volkoren bloem
snufje zout
poedersuiker

Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Mix de kwark met de olie en eieren in een kom en voeg de bloem, bakpoeder en het zout hier aan toe. Mix het tot een beslag en spatel de appel en de rozijnen erdoor heen.
Verdeel het beslag met 2 lepels in 12 bolletjes op de bakpapier en bak de gezonde oliebollen af in de voorverwarmde oven voor 20 minuten.

Op een heerlijk oud & nieuw!

Liefs, Marleen.

Ga jij dit recept maken? Dan vinden wij het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilove.nl in jouw bericht!

Enjoy!

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

4 reacties op “Gezonde oliebollen”

  1. In het recept staat een eetlepel bakpoeder. Ik neem aan dat het een theelepel met zijn?
    En moeten de rozijnen niet geweld worden?

  2. dit lijkt me nou nog eens een fijn (en lekker) receptje ! is er een manier waarop ik ze glutenvrij kan maken? zou ik tarwemeel kunnen vervangen door amandelmeel of kastanjemeel oid?ben benieuwd!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top