Van het weekend was ik aan het neuzen in de folder van de Lidl om te kijken wat ik deze week zou maken voor de app Koken met aanbiedingen. Sinds vorige week kook ik voor deze app en hij is zeker goed voor je portemonnee. Je vind hier de lekkerste recepten met aanbiedingen van verschillende supermarkten.
De romana sla en kiwi zijn deze week in de aanbieding. Ik zat in eerste instantie te denken aan een homemade magere hamburger op een pita broodje met romana sla en guacamole. Helaas was Sesanne mij voor van The Lion Kitchen met een heerlijk recept met falafel en kiwisalsa. Neem zeker even een kijkje naar dit recept!
Als ik romana sla en kiwi zie denk ik meteen aan een healthy en skinny groene smoothie. Dit is geen complete maaltijd maar zeker een goed en verantwoord tussendoortje.
Onderstaand het recept, hebben jullie de app al gedownload? Tip: zeker doen!
Groene smoothie met romana sla en kiwi ( 4 personen)
Wat heb je nodig:
– 2 stronken romana sla
– 4 kiwi’s
– 2 bananen
– halve ananas
– 200 ml water
– honing
– blender of staafmixer
Hoe maak je het:
1. Maak al het fruit en schoon en snijd het in grove stukken. Was de sla.
2. Doe alles in een blender of in een hoge kom. Zorg ervoor dat het zware fruit onderaan ligt.
3. Blend of mix het geheel met de staafmixer en voeg het water toe.
4. Zoet de groene smoothie eventueel met wat honing naar smaak en schenk ze in mooie glazen met een rietje.
Enjoy!
