Ohhh wat ben ik gek op healthy snacken in het weekend! Deze healthy tonijn snack was mijn post workout lunch van gister maar als tussendoortje zou hij het ook niet verkeerd doen! Een lekkere snack dus voor elk moment van de dag. Ik wil jullie graag zien dat healthy snacken ook een feestje kan zijn, ik kan hier zo van genieten!
Deze healthy en frisse tonijn salade kun je voor alles gebruiken eigenlijk en je hebt maar een paar ingrediënten nodig, daarnaast kun je eindeloos blijven variëren.
Deze tonijn salade is lekker in een wrap, op een rijstwafel of zelfs op een toastje bij de borrel. Ik deed hem zelfs tussen 2 plakken courgette en dipte mijn bleekselderij stengels erin, yummie!
Healthy tonijn snack (2 personen)
Wat heb je nodig:
– 1 blikje tonijn op water uitgelekt
– 1/2 appel in hele kleine blokjes gesneden
– 1/2 stengel bleekselderij fijn gesneden
– 2 el mayonaise
– paprikapoeder
– versgemalen peper en zeezout
– extra: toastjes of (zeezout rozemarijn) crackers, 8 plakjes rauwe courgette en de andere helft van de bleekselderij in repen gesneden
Hoe maak je het:
Mix de tonijn met de appel, bleekselderij en mayo en breng de tonijnsalade op smaak met de kruiden.
Doe de tonijnsalade in een bakje zodat je kunt dippen met de lekkere extra’s.
Enjoy!
