Nacho’s met verse guacamole

Deze nacho’s met verse guacemole zijn mijn favo borrelhapje in de zomer, hier kun je mij midden in de nacht wakker voor maken! Heerlijk met een koud rosétje 😉

Nacho’s met verse guacamole
Wat heb je nodig:
– 1 avocado
– 1 kleine rode ui
– 1/2 tomaat
– 1/2 rode peper
– 1 teentje knoflook
– sap van 1/2 limoen
– peper en zout

Nacho’s
– 1 zak nacho’s naturel
– geraspte kaas
– cherry tomaatjes, gehalveerd
– lente-ui, in ringen gesneden

Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel een zak nacho chips in een ovenschaal en beleg deze met tomaatjes en lente-ui. Garneer het met wat geraspte kaas en zet het voor ongeveer 8-10 min. in de voorverwarmde oven.
Hak ondertussen de knoflook, ui en peper fijn in een keukenmachine. Voeg daarna de avocado, tomaat, peper, zout en het limoensap toe.  Mix alles tot een grove massa. Serveer de guacamole met de nachos, smullen maar!

Enjoy!

 

 

 

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top