Salade met mango en geitenkaas

Wauw! Ik postte vanochtend de vraag wie dit zomerse recept wilde en ik werd overladen met reacties. Deze frisse en slanke salade met mango en geitenkaas is niet alleen lekker, maar super makkelijk en gezond. Perfect dus met dit mooie zomerse weer!

Salade met mango en geitenkaas

Salade met mango en geitenkaas (2 personen)
Wat heb je nodig:
1 eetlepel olijfolie
1 zak veldsla
200 gram mango, in blokjes
1 avocado, in blokjes
6 radijsjes, in dunne plakjes gesneden
200 gram kipfilet, in blokjes gesneden
zachte geitenkaas, verkruimeld
handjevol cherrytomaatjes, gehalveerd

Dressing:
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijn azijn
1 eetlepel honing
peper en zout

Hoe maak je het:
Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip met wat peper en zout gaar. Verdeel de sla over 2 borden samen met de kip en alle ingrediënten en meng de ingrediënten van de dressing in een kommetje door elkaar. Verdeel dit over je salade en je kunt smullen!

Ga jij dit recept maken? Dan vind ik het super leuk als je dit deelt op social media! Gebruik dan de tag #foodilovenl of tag mij @foodilovenl in jouw bericht.

Enjoy!

ps: ben jij op zoek naar nog meer tips en tricks voor een happy en healthy lifestyle? Wil je lekkerder in je vel zitten, gezonder leven, je ideale gewicht bereikenen je meer in balans voelen? Dan is de Foodilove Members’ Club perfect voor jou! Klik hier voor meer informatie

Foodilove-Weekmenu300x400

Gratis weekmenu

Voel jij dat je klaar bent om lekker in je vel te zitten? Goed in balans te zijn? Nog meer energie te hebben? Ik help om je graag om je levensstijl te veranderen waardoor jij de gelukkigste versie van jezelf kunt zijn!

Vraag nu mijn gratis weekmenu aan and let’s get started!

1 reactie op “Salade met mango en geitenkaas”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Op zoek naar gezonde recepten?

GRATIS

Ben jij een ambitieuze mama en wil jij meer energie, balans en tijd voor jezelf?

Scroll naar top